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山东国之景祝大家事事“粥”全

来源:国之景官网      发布:2022-01-10 10:13:00 浏览:631

  小孩小孩你别馋,

  过了腊八就是年。

  腊八粥,吃几天,

  沥沥拉拉二十三。

  腊八节由来

  腊八节,节期在每年农历十二月初八,主要习俗是“喝腊八粥”。腊八节是佛教盛大的节日之一。按佛教记载,释迦牟尼成道之前曾修苦行多年,形销骨立,遂发现苦行不是究竟解脱之道,决定放弃苦行。此时遇见一牧女呈献乳糜,食后体力恢复,端坐菩提树下沉思,于十二月八日“成道”。为纪念此事,佛教徒于此日举行法会,以米和果物煮粥供佛。南宋吴自牧《梦梁录》载:“此月八日,寺院谓之腊八。

  腊八节饮食

  腊八粥

  腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历,是和佛陀成佛的故事有关的。因此清代苏州文人李福曾有诗云:“腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香糁入。”腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。

  腊八蒜

  一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫腊八蒜。腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。泡腊八蒜是一道主要流行于华北地区的传统小吃,是腊八节的节日食俗。腊八蒜材料其实非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。

  腊八节诗词

  《腊八》——(清)夏仁虎

  腊八家家煮粥多,大臣特派到雍和。

  对慈亦是当今佛,进奉熬成第二锅。

  《腊日》——(唐)杜甫

  腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。

  侵凌雪色还棘草,漏泄春光有柳条。

  纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。

  口脂面药随恩泽,翠管银婴下九霄。

  腊八粥暖,归期可待!

  山东国之景祝愿大家:

  无论身在何方,都有一碗热腾腾的腊八粥,有一个笑问粥可温的人,陪伴左右,万事“粥”全!

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